Сковорода Emperor Bulgogi предназначена для приготовления известного корейского блюда Пулькоги или Бульгоги, которое имеет долгую историю и переводится как "огненное мясо". Это название связано с тем, что его готовят на открытом огне или на специальной куполообразной сковороде. Для приготовления подливы используются тонко нарезанная говядина, маринад из соевого соуса с добавлением различных ингредиентов: сахара, чеснока, кунжутного масла, имбиря и черного перца. Кусочки мяса после такой обработки превращаются в потрясающее блюдо с уникальным ароматом.
Сковорода Emperor Bulgogi имеет выпуклую центральную часть в форме купола, на которой жарят мясо. Вокруг этой части есть углубление для варки продуктов. В нижней части сковороды можно отваривать лапшу, овощи и другие ингредиенты. Такая конструкция позволяет соку стекать вниз, придавая бульону фантастический вкус и наваристость.
Для использования данной сковороды рекомендуется газовая плита с высокой температурой. Её также можно использовать на пикнике под открытым небом.